Postingan

Menampilkan postingan dari Mei, 2020

Resep Pindang Serani Khas Jepara

Gambar
Salah satu yang membuat kangen mudik adalah masakan ibu. Selama ramadhan ini saya mencoba membuat pindang serani khas Jepara. Ikannya bisa ikan apa saja. Kali ini saya menggunakan ikan cakalang. Rasanya segar karena menggunakan belimbing wuluh atau air asam. Cocok untuk berbuka puasa ataupun menu makan siang saat tidak berpuasa. Pindang serani ini mirip sop ikan tapi dengan tambahan daun salam, lengkuas dan belimbing wuluh. Karena tidak ada belimbing wuluh  jadi saya ganti air asam. Bumbunya bisa dihaluskan atau diiris. Jika ingin pedas cabe bisa diiris serong atau dihaluskan. Saya memakai cabe utuh agak tidak terlalu pedas untuk anak-anak. Saya juga menambahkan jagung untuk menambah gizi dan disukai anak-anak. Bahan yang perlu disiapkan. - 500 gr ikan cakalang - 1 buah jeruk nipis - 1 belumbing wuluh (saya mengganti dengan 1/5 cangkir air asam jawa) - 3 daun salam - 1 buah tomat sayur, potong-potong - 3 daun jeruk - 1 batang serai - 1 buah jagung. Dipipil.

Memasak Ketupat Dengan Metode 30-30-30

Gambar
Untuk lebaran tahun ini kami merayakannya di rumah saja karena mengikuti anjuran pemerintah untuk tidak mudik demi mencegah penularan Covid-19. Meski demikian kami tetap merayakan Idul Fitri salah satunya dengan membuat ketupat. Mencari bungkus ketupatnya pun penuh perjuangan karena penjualnya tidak sebanyak tahun-tahun sebelumnya, alhamdulillah saya mendapat 2 ikat ketupat atau 20 pcs. Memasak ketupat idealnya 4-5 jam agar ketupat matang dan tanak sehingga awet disimpan berhai-hari. Namun kali ini saya mencoba memasak ketupat dengan metode 30-30-30 atau 3o menit dimasak lalu 30 menit api dimatikan dilanjutkan 30 menit dimasak kembali. Bagaimana hasilnya? Yuk kita coba. Bahan yang perlu disiapkan. - bungkus ketupat - beras - garam secukupnya Cara membuat - Beras dicuci sampai bersih taburkan sedikit garam agar rasa ketupat tidak hambar. Diamkan 1-2 jam - Masukkan beras ke dalam wadah ketupat. - Masak air hingga mendidh, lalu masukkan ketupat ke dalam panci.

Doa dan Amalan Ibadah di Akhir Ramadhan

Gambar
Sumber. freepik.com Tanpa terasa ramadhan telah di penghujung akhir yang artinya kita akan segera berjumpa dengan Idul Fitri. Sepuluh hari terakhir di bulan ramadhan sendiri memiliki banyak keutamaan. Rasulullah SAW banyak meningkatkan ibadah  di hari-hari terakhir ramadhan. Diriwayatkan dari Aisyah ra berkata, "Pada 10 terakhir bulan ramadhan Rasulullah SAW lebih giat beribadah melebihi hari-hari selainnya ." (HR. Muslim) Dalam sepuluh hari terakhir ramadhan umat Islam dianjurkan untuk mencari malam Lailatul Qadar. Hanya Allah yang mengetahui kapan datangnya malam Lailatul Qadar tersebut. Namun, kita dapat berusaha melakukan beberapa amalan untuk memaksimalkan ibadah di sepuluh hari terakhir ramadhan diantaranya Mengerjakan shalat malam Seseorang dapat mengerjakan shalat tarawih selepas shalat Isya, kemudian menunda shalat wiitir untuk dikerjakan setelah shalat tahajud. Karena Nabi Muhammad Saw bersabda," tidak ada dua witir dalam satu malam."

Tips Hemat Lebaran Saat Pandemi

Gambar
Tak terasa, Idul Fitri di depan mata. Meski demikian, rasanya berbeda seperti tahun-tahun sebelumnya. Kami tidak mudik, libur sekolah anak-anak diperpanjang, dan pandemi ini membuat situasi dan konsisi berada dalam ketidakpastian. Hal ini membuat kita harus pintar berhemat dan mengatur keuangan dengan memangkas pos-pos yang tidak penting. Ada beberapa tips untuk tetap hemat saat lebaran di tengah pandemi yang tengah berlangsung. Diantaranya: Tunda Mudik Mudik merupakan tradisi yang sulit dipisahkan dari lebaran. Menjelang lebaran biasanya anggaran untuk akodomasi dan konsumsi selama perjalanan tidak sedikit. Kita bisa menunda untuk tidak mudik pada lebaran tahun ini. Selain sebagai ikhtiar mencegah penularan Covid-19, anggaran untuk alokasi mudik ini dapat ditabung untuk keperluan mendadak. Berbelanja beberapa hari sekali Setiap belanja kita akan bertemu banyak orang. Dengan membuat jeda belanja, kita bisa mengurangi resiko berkumpul dengan banyak orang, hemat wak

Lebaran di Rumah Saja

Gambar
Biasanya saat pertengahan ramadhan kami sudah merencanakan akan berlebaran di mana. Tahun lalu misalnya, kami shalat Idul Fitri di Semarang, lalu ke Jepara, Kudus, dan Kendal. Setelah itu melanjutkan mudik ke Purbalingga, disambung silaturahmi ke Purwokerto dan Cilacap. Biasanya ini sudah menjadi rutinitas perjalanan mudik kami dari tahun-ke tahun, ya kecuali tahun ini. Covid-19 datang dan kami harus mengalah untuk bisa menang. Lebaran tahun ini kami di rumah saja. Anak-anak sudah mengerti kondisinya meski mereka juga rindu dan dirindukan simbah-simbahnya. Agar nuansa lebaran tetap terasa, saya tetap membuat lontong, ketupat dan opor ayam untuk menu lebaran. Kami juga menyiapkan kudapan khas lebaran seperti biskuit, nastar, kacang-kacangan, kurma dan sirup.  Baca juga Tunda mudik sementara demi kebaikan bersama Karena tidak bisa mudik, silaturahminya via online. Saling bertukar kabar, saling meminta maaf, dan saling mendoakan. Mudik bisa diganti dilain waktu, yang

Tunda Mudik Untuk Sementara Demi Kebaikan Bersama

Gambar
Salah satu agenda di bulan ramadhan adalah merencanakan mudik ke kampung halaman. Biasanya di minggu terakhir ramadhan kami sudah mempersiapkan hal-hal yang perlu dipersiapkan selama perjalanan. Namun tahun ini berbeda. Karena adanya pandemi Covid-19 pemerintah secara resmi melarang masyarakat untuk mudik hingga 31 Mei mendatang. Larangan ini berlaku untuk kendaraan yang keluar masuk di wilayah-wilayah yang telah menerapkan PSBB, zona merah, dan wilayah aglomerasi yang telah ditetapkan PSBB. Larangan ini juga disertai sanksi berupa penjara paling lama satu tahun atau denda maksimal 100 juta. Menurut WHO, Covid-19 merupakan virus yang mudah menular antar manusia sehingga mudik sangat rentan dengan resiko penularan virus ini. Selain itu fasilitas kesehatan di daerah tidak  kota. Bila fasilitas kesehatan di daerah tidak siap, bukannya dapat menangani pasien dengan cepat justru dapat menambah penyebarannya. Selama kegiatan mudik, tidak bisa dilakukan physical distancing karena su

Hal Yang Dirindukan Saat Lebaran

Gambar
Apa makna pulang menurutmu? Apakah ke kampung halaman tempatmu dilahirkan? Ataukah kemanapun ayah ibumu berada? Ada yang memaknai pulang, selain mengunjungi orang tua dan kampung halaman, juga kembali ke tempat dimana ditemukan kenyamanan dan kebahagiaan. Banyak orang meninggalkan keluarga dan kampung halaman untuk mendapatkan masa depan yang lebih baik, entah melalui belajar maupun bekerja. Dan momen lebaran adalah momen yang tepat untuk pulang ke kampung halaman. Merayakan Idul Fitri bersama keluarga. Saling memaafkan, saling berbagi cerita dan bersilaturahmi dengan keluarga, sanak saudara dan teman-teman. Hal inilah yang membuat lebaran identik dengan mudik. Sayangnya makna lebaran tahun ini akan berbeda karena kita tidak bebas bepergian dan mudik karena adanya pandemi. Kita semua harus memaklumi dan menahan diri untuk tidak mudik. Meski berjarak, kebersamaan bisa terjalin dari jauh melalui teknologi seperti videocall, Zoom, dan sebagainya. Sebagai perantau

Menu Spesial di Hari Lebaran

Gambar
Sejak berkeluarga, setiap lebaran kami mudik ke kampung halaman saya atau atau ke kampung halaman suami. Di hari terakhir puasa, biasanya ibu membuat ketupat dan bapak memotong ayam kampung untuk dibuat opor. Setelah shalat Idul Fitri biasanya kami menyantap ketupat opor sebelum bersilaturahmi dan bersalaman ke tetangga sekitar. Selain opor, biasanya ibu menyediakan ayam goreng, abon, sambal goreng dilengkapi lalapan dan kerupuk. Menu lebaran ini terasa istimewa karena merupakan sarapan pagi pertama bersama-sama keluarga di bulan syawal setelah berpuasa sebulan lamanya. Meski menunya sama dari tahun ke tahun tapi tidak pernah membosankan karena selain saya tinggal di beda kota dengan orang tua, momen lebaran memang terasa sangat berharga, karena dapat berkumpul bersama keluarga besar. Di kampung halaman suami yang berada di daerah pantura, saat lebaran biasanya ibu mertua mengolah ayam kampung menjadi semur ayam.Selain itu  ibu akan memasak ketupat dan lepet di hari ketujuh s

Pesan Cinta Dari Baju Lebaran

Gambar
Saat saya kecil momen lebaran adalah saatnya punya baru baru. Jadi kalau mau beli baju nunggu lebaran dulu, akhirnya baju terbaik dan teranyar adalah baju yang dipakai saat hari raya. Biasanya baju lebaran tiap tahun modelnya berganti sesuai trend saat itu. Yang saya ingat, saya pernah memiliki baju lebaran dengan model seperti Dhea Ananda dengan lagunya 'Baju Baru' yang terkenal sampai sekarang. Perpaduan kulot dan blouse dengan model jilbab yang mirip peci pernah menjadi trend pada jamannya. Sumber. Soundcloud.com Seiring berkeluarga, saya merasakan bahwa baju baru saat momen lebaran bukan hanya untuk menyenangkan si kecil tapi juga membahagiakan orang tua. Bagaimana orang tua yang telah bersusah payah bekerja berusaha memberi pakaian terbaik untuk anaknya paling tidak saat lebaran. Meski baju baru tidak wajib, hal ini menjadi tradisi yang sulit dipisahkan. Mengenakan baju baru atau baju lama bagi saya tidak menjadi masalah. Kembali ke keadaan keluarga mas

Harapan Untuk Bulan Ramadhan di Tahun Depan

Gambar
Bulan ramadhan tahun ini rasanya senang bercampur sedih. Senang karena alhamdulillah kami sekeluarga kembali dipertemukan dengan bulan suci ramadhan dalam keadaan sehat, sedih karena berada di masa pandemi sehingga tidak bisa berjamaah di masjid dan bersilaturahmi melainkan harus di rumah saja. Semoga dengan menuruti anjuran pemerintah untuk tetap #dirumahaja dapat membantu menghentikan penyebaran virus Covid-19 ini. Kondisi yang berbeda membawa banyak hikmah sekaligus harapan. Harapan-harapan ini menjadi doa  selama bulan ramadhan iin yang semoga dikabulkan oleh Allah SWT. Saya berharap semoga kami sekeluarga dan kita semua di tahun depan bisa dipertememukan kembali dengan bulan ramadhan dalam kondisi sehat.  Kesehatan merupakan salah satu harta yang tak ternilai harganya. Harapan saya semoga tahun depan bisa berpuasa sekeluarga dalam keadaan sehat walafiat. Baik fisik maupun mental. Tidak ada rasa khawatir seperti ramadhan tahun ini. Saya juga berharap semoga tahun depan

Hal-Hal Yang Disyukuri Saat Berpuasa di Tengah Pandemi

Gambar
Bepuasa di tengah pandemi memang bukan sesuatu yang mudah. Bagi umat Islam Bulan ramadhan merupakan waktu dilipatgandakan amal kebaikan sekaligus menjadi momen penuh kebersamaan bersama keluarga dan oang-orang terdekat. Namun adanya penerapan physical dan social distancing selama pandemi Covid-19 membuat kita semua tidak bisa berkumpul untuk beribadah dan berbuka puasa seperti ramadhan di tahun-tahun sebelumnya. Meski begitu ada banyak hal yang dapat kita syukuri di tengah pandemi ini. Dalam beribadah kita memiliki banyak waktu beribadah bersama keluarga dari sahur hingga berbuka. Berjamaah shalat lima waktu hingga tarawih lalu bertadarus bersama. Jika selama ini kita sibuk dengan acara berbuka puasa bersama teman-teman, tahun ini waktu bersama keluarga semakin berkualitas. Kta sehat, keluarga sehat, itu adalah anugerah yang patut disyukuri. Selama pandemi semua orang merasakan dampaknya, meski levelnya berbeda-beda. Ada orang-orang yang selalu bahagia dan rajin menyeman

3 Cemilan Praktis Dari Pisang Untuk Berbuka Puasa

Gambar
Berbuka puasa lebih akan lebih lengkap dengan menu takjil apalagi jika dalam sebuah keluarga memiliki anak kecil. Cemilan pembuka saat berbuka puasa ini begitu dinantikan anak-anak. Di keluarga kami setiap hari saya mengkondisikan cemilan yang mudah bahan dan pembuatannya, murah dan mudah didapat bahannya serta cepat bikinnya serta semua keluarga suka. Ada beberapa cemilan yang nikmat, praktis dan disukai anak-anak dari berbahan pisang. Selain enak dimakan sebagai buah, pisang juga dapat diolah menjadi aneka menu takjil seperti kolak yang manis dan penuh gizi, pisang coklat keju dan pisang aroma yang kriuk. Proses membuatnya mudah dan bisa melibatkan anak-anak sehingga mereka juga senang bisa membuat cemilan sendiri. Dan, inilah menu camilan praktis berbahan dasar pisang yang dapat disajikan unuk berbuka puasa. Kolak pisang Bahan-bahan yang perlu kita siapkan antara lain: Pisang, potong sesuai selera Ubi, potong sesuai selera Kolang-kaling Seruas jahe Gu

Meningkatkan Imunitas Tubuh Keluarga Bersama Stimuno

Gambar
Tanpa terasa lebih dari sebulan kami melakukan semua aktivitas di rumah. Melakukan social distancing sesuai anjuran pemerintah dengan mengurangi interaksi sosialdan keluar rumah untuk hal-hal yang benar-benar penting seperti membeli bahan makanan dan kebutuhan sehari-hari. Sepertinya bukan hanya saya, semua pihak melakukan hal yang sama untuk membantu menekan penyebaran virus Covid-19 karena hingga saat ini belum ditemukan vaksin dan obat yang terbukti efektif bisa menyembuhkaninfeksi virus ini. Harus #dirumahaja membuat anak-anak meraa bosan. Masa kecil adalah masa-masa bermain, bersosialisasi dengan teman, main bola, bersepeda, petak umpet dan aktivitas fisik di luar rumah lainnya yang sayangnya tidak bisa dilakukan untuk saat ini. Sebisa mungkin saya dan suami memberi pengertian bahwa keberadaan kita di rumah adalah untuk kebaikan kita semua. Apalagi kami memiliki anak balita dan sekolah dasar yang berada dalam masa pertumbuhan  dan usia mereka masih rawan tertular penyak

Ide Kegiatan Saat Berpuasa di Rumah

Gambar
Bulan ramadhan tahun lalu, setiap sore kegiatan saya mengantar anak-anak berangkat ke TPQ untuk mengikuti pesantren kilat ramadhan setelah itu kembali ke rutinitas pekerjaan harian di rumah. Selama ramadhan tahun ini karena suasananya beda, saya menyempatkan mengikuti blogging challenge meskipun kadang tidak bisa teratur 1 blogpost per hari, tapi ini membuat saya semangat untuk lebih rajin ngeblog. Selain itu  saya menyempatkan belajar aplikasi gambar seperti canva. Ternyata seru. Selama bulan ramadhan ini, karena di rumah saja jadi kami sekeluarga memanfaatkan untuk memperbanyak tadarus. Untuk si sulung kami latih one day one juz , untuk si tengah 1-2 lembar per hari. Anak-anak bertadarus dan kami menyimak. Karena semakin rutin membaca, semakin bagus pula bacaannya.  Saat luang, kadang kami sekeluarga dengan nonton film bareng. Filmnya yang bisa ditonton sekeluarga seperti Doraemon, Ipin Upin, Avatar, hahaha, film anak-anak semua. Bukan cuma film anak juga, kadang kami n

Channel Youtube Favorit Selama Puasa

Gambar
Bulan ramadhan tahun ini memang berbeda dari tahun-tahun sebelumnya. Kita harus banyak di rumah saja dan menerapkan sejumlah protokol kesehatan jika memang harus keluar rumah karena adanya pandemi Covid-19. Banyaknya waktu di rumah membuat intensitas selancar di dunia maya menjadi bertambah. Ada beberapa channel youtube yang kadang saya tonton dan kadang saya dengarkan saja untuk menambah ilmu sekaligus menemani aktivitas harian. Meski di rumah saja kita harus tetap semangat belajar, dan banyak tersedia channel-channel bermanfaat dari para cendekia yang sangat bermanfaat. Rudi dan Sahabat Sebagaimana acara televisinya, akun ini berisi seputar dunia masak-memasak. Yang saya suka dari channel ini banyak tersedia resep dengan menu-menu rumahan yang mudah dibuat. Bisa menjadi inspirasi saat bingung mau masak apa dengan stok bahan makanan yang seadanya. Buibu yang bingung masak, bisa mencari ide resep di channel ini. Kalam - Kajian Islam Ceramah Gus Baha ( KH. B

3 Menu Berbuka Puasa yang Praktis dan Sehat

Gambar
Memiliki 3 anak dan balita membuat saya harus dapat mengatur waktu dan menu. Khususnya selama bulan ramadhan ini saya membuat beberapa menu untuk berbuka dan sahur yang bisa dimakan semua anggota keluarga. Ramadhan kali ini saya jarang pergi berbelanja ke tukang sayur sehingga harus menyetok bahan makanan untuk jangka waktu tertentu. Meski begitu, setiap hari saya memasak untuk berbuka agar masakan tetap fresh dan sehat. Anak-anak sendiri cenderung menyukai masakan berkuah dan tidak terlalu pedas jadi saya menyediakan sambal terpisah untuk saya, suami dan si kakak yang suka makan pedas. Selain itu saya juga menyediakan cemilan dan buah segar atau jus  agar anak-anak tetap sehat dan cukup gizinya meski sedang berpuasa. Masakan bergizi tidak harus mahal selama kita bisa mengolah dan menyimpan makanan dengan baik. Ada beberapa menu yang biasa saya siapkan untuk berbuka sekaligus sahur. Diantaranya: Olahan ayam Anak-anak menyukai berbagai olahan ayam seperti ayam gore

Momen Puasa yang Hilang di Masa Covid-19

Gambar
" Bu, kapan bisa shalat di masjid lagi?" Bukan sekali dua kali anak-anak kami menanyakan hal ini. Ramadhan adalah kabar gembira dan suka cita. Bulan istimewa sekali dalam setahun. Biasanya sebelum ramadhan kami silaturahmi orang tua dan mertua lalu selama ramadhan akan disibukkan dengan momen-momen yang tidak bisa ditemui di lebaran tahun ini.  Tarawih bersama Menjelang ramadhan biasanya kami mendapat selebaran jadwal takjil untuk berbuka dan selepas tarawih untuk jamaah yang tadarus Al Quran. Tahun ini tidak ada. Biasanya tarawih di hari-hari pertama ramadhan kami harus segera berangkat ke masjid karena biasanya awal ramadhan masjid dipenuhi jamaah. Tahun lalu, saya selalu memilih shaf paling belakang agar bisa mengawasi si kecil agar tidak berlarian di masjid. Setelah itu malam-malam ramadhan akan diramaikan oleh suara tadarus al Quran bersahut-sahutan dari berbagai masjid hingga menjelang tengah malam. Tahun ini kami tarawih bersama sekeluarga di rumah

Tempat Yang Ingin Saya Kunjungi Saat Pandemi Berakhir

Gambar
Tak terasa sudah menginjak bulan kedua kita #dirumahsaja. Bahkan saya baru menerima surat dari sekolah tentang perpanjangan masa #dirumahsaja karena pandemi Covid 19 ini. Siapa yang tak sedih, bingung dan bosa saat pekerjaan, sekolah dan segala aktivitas harus dibatasi agar tetap di rumah saja. Kuantitas interaksi sosialpun berkurang drastis, hanya berkomunikasi dengan orang lain saat benar-benar memiliki kepentingan dengan protokol kesehatan yang berlaku. Seperti memakai masker, tanpa bersalaman dan jaga jarak. Tentu ada banyak hal yang dapat dilakukan di rumah agar sekeluarga tetap betah di rumah. Namun tetap saja saat rasa jenuh mendera semua berharap sama, agar panemi ini segera berakhir. Semua orang dapar beraktivitas seperti biasa, bekerja, bersekolah, dan berinteraksi sosial dengan tenang tanpa rasa khawatir. Baca juga: 4 Ketrampilan yang bisa dipelajari anak saat di rumah Aplikasi bermanfaat saat di rumah saja Semua orang tentu memiliki berbagai harapan ya

5 Channel Youtube Yang Menambah Ilmu Saat Di Rumah Saja

Gambar
Ramadhan ini sangat berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya.  Panjangnya masa di rumah kadang membuat bingung aktivitas mana lagi yang harus dikerjakan. Bagi para ibu tentu aktivitas di rumah tiada habisnya.  Namun agar bulan ramadhan ini tidak berlalu dengan sia-sia alangkah baiknya jika kita isi dengan hal-hal bermanfaat dan memaksimalkan ibadah, memanfaatkan keutamaan dan kemualiaan ramadhan  dimana setiap amal kebaikan pahalanya dilipatgandakan. Agar tidak bosan atau bad mood, ga masalah jika diselingi dengan menonton channel youtube. Terutama saat bingung mau ngapain aja di rumah. Biasanya saya memilih mencari tutorial di youtube termasuk tontonan yang aman dilihat anak-anak. Apa saja? Jamblang Studio Channel ini sangat membantu saya yang belajar menjahit secara otodidak tanpa kursus. Dan memang owner channel ini mendedikasikan ilmunya untuk siapapun yang ingin belajar menjahit namun terbatas waktu, jarak dan biaya. Tuorial dari yang sederhana seperti memasang ja

Barang-Barang Yang Dibutuhkan Anak Saat Berkegiatan di Rumah

Gambar
Selama pandemi ini, anak-anak belajar di rumah dan terus berkomunikasi dengan guru melalui grup Whatsapp untuk penyampaian materi, tugas, serta informasi dari sekolah yang terkait proses kegiatan belajar mengajar. Selain itu mereka beraktivitas di rumah dan melakukan hobinya masing-masing. Seorang Filsuf Yunani Hippocrates (sekitar tahun 460-370 SM) menyebutkan empat cairan tubuh mempengaruhi sifat dan perilaku kepribadian manusia. Sehingga tipe kepribadian manusia digolongkan menjadi empat yaitu: Tipe Sanguinis Anak dengan tipe ini memiliki kepribadian ceria, mudah bergaul, ceriwis, penuh energi dan imajinatif. Biasanya anak ini mudah bergaul namun sering berbuat usil dan susah berkonsentrasi dalam melakukan tugas. Sifatnya emosional dan sensitif membuatnya memiliki kecenderungan mencari perhatian dan dukungan pada orang lain. Tipe Koleris Anak dengan tipe ini memiliki sikap tegas, penuh energi, bersemangat dan suka berpetualang. Anak koleris ini menyukai tantangan