Lathifah's Blog

 Siapa nih yang suka banget ngemil? Kalau iya, tos dulu. Kita samaan nih. Apalagi sekarang saat sudah punya anak, harus nyiapin stok cemilan di rumah. Selama pandemi ini, anak-anak banyak belajar dan beraktivitas di rumah sehingga saya perlu menyediakan cemilan atau snack yang bergizi untuk menemani mereka belajar atau reward lebih semangat mengerjakan tugas dari sekolah. FYI, kita tentu harus bijak dalam memilih cemilan. Saya mengusahakan cemilan untuk keluarga pastinya halal, sehat dan bergizi. Oh ya tentunya harganya aman di kantong dan tetap mengutamakan makanan pokok tentunya. Cemilan ini biasanya saya sediakan sebelum makan siang, atau sore hari. Biasanya kita ngemil bareng-bareng sambil nonton sampe ga kerasa cemilannya habis. Nah, belum lama ini saya memesan cemilan yang agak berat dari Ciomy (bakso aci yummy). Cemilan berupa bakso aci kemasan memang sedang hits, rasanya yang gurih pedas dan disantap hangat-hangat cocok banget untuk mengisi perut sebelum waktu makan. Kenapa pil

Adanya pandemi membuat hampir seluruh sektor terpengaruh, terutama pariwisata karena adanya anjuran untuk tidak berkerumun demi menghindari tersebarnya wabah Covid-19. Hal ini tentu tidak mudah karena ruang gerak kita menjadi terbatas demi kebaikan dan kesehatan kita semua. Tinggal di Wonosobo selama kurang lebih 5 tahun terakhir memberikan banyak pengalaman hidup yang menarik bagi kami sekeluarga. Udara yang sejuk dingin dan minim polusi, bisa melihat matahari terbit dari balik gunung Sindoro setiap pagi, berkawan kabut terutama saat musim hujan, dan tersedia aneka macam sayuran dengan harga yang murah. Pemandangan gunung, sawah, kebun sayur, dan kebun teh menjadi pemandangan yang alhamdulillah bisa kami nikmati. Namun sejak awal tinggal di Wonosobo, ada satu tempat yang belum sempat kami kunjungi karena anak-anak masih kecil, Bukit Sikunir di Desa Sembungan. Dan alhamdulillah bisa kesana ada akhir Agustus lalu. Bukit Sikunir terkenal dengan golden sunrise dan merupakan salah satu de

Assalamualaikum Hi Beautiful Ladies! Memiliki kulit wajah yang sehat terawat tentu merupakan idaman setiap perempuan. Untuk mendapatkannya dibutuhkan ketelatenan dalam merawat wajah, hingga pemilihan produk skincare yang tepat. Salah satunya serum yang mengandung vitamin C. Vitamin C sendiri diklaim memiliki banyak manfaat untuk  kulit wajah seperti melembabkan, mengatasi kulit kering, mengurangi kerutan, hingga melindungi kulit dari bahaya sinar UV.  Kali ini aku mau review roduk serum vitamin C dari brand lokal Nectars. Yaitu  Nectars. Moringa Sesame Seeds Vitamin C ini sendiri merupakan upgrade dari vitamin C yang dibuat Nectars sebelumnya. Jika sebelumnya serum ini mengandung aneka brightening agent selain vitamin C, yaitu lemon etract dan cucumber extract, maka di serum terbaru ini formulanya lebih rich dan kompleks, diperkaya dengan ekstrak daun kelor dan wijen. Seiring pertambahan usia membuat aku memilih menambah serum di daftar skincare harian. Serum ini penting banget unt

Sisi positif adanya pandemi, masyarakat lebih memperhatikan masalah kebersihan dan kesehatan. Termasuk asupan gizi sehari-hari. Hal ini mendorong tumbuhnya usaha kuliner sehat. Minuman herbal misalnya,teh Telang, teh Rosela, atau teh Kelor. Menikmati kopi dan teh telah menjadi salah satu kebiasaan masyarakat Indonesia. Apalagi dinikmati bersama keluarga dan cemilan-cemilan ringan sambil ngobrol-ngobrol nyantai. Saat ini banyak jenis tanaman yang dikonsumsi dalam bentuk minuman. Ini kali pertama keluarga kami menikmati seduhan teh Telang. Warna biru yang cantik dan bisa berubah menjadi ungu jika dicampur madu atau lemon. Selain untuk diminum, teh Telang ini juga bisa dikreasikan menjadi aneka olahan lezat seperti puding, kolang-kaling, atau menjadi pewarna alami untuk kue. Bahkan di Kelantan, Malaysia, bunga telang menjadi pewarba untuk nasi kerabu atau nasi ketan. Sementara di Thailand, sejumlah cafe menyajikan latte dan macchiato dicampur bunga telang agar warnanya menjadi b

Memiliki wajah cantik, mulus dan glowing merupakan dambaan semua wanita, termasuk saya. Siapa yang tak menginginkan wajah yang bersih dan sehat bak artis Korea. Memiliki wajah yang cantik sekaligus sehat membutuhkan kesabaran dan usaha yang telaten. Meski saat ini banyak sekali produk yang menawarkan membuat wajah bersih glowing dengan waktu singkat, justru hal ini harus diwaspadai karena kulit kita merupakan sel hidup yang bisa regenerasi. Membutuhkan asupan gizi sekaligus perawatan yang tepat agar kulit bisa bersih terawat. Salah satu maalah wajah adalah jerawat. Duh, bikin galau gak sih kalau ada jerawat hinggap dan susah pergi. Jerawat (acne) merupakan gangguan pada kulit yang berhubungan dengan produksi minyak (sebum) berlebih. Jerawat ini terjadi jika folikel rambut tersumbat oleh minyak dan sel kulit mati sehingga menyebabkan peradangan serta penyumbatan pada pori-pori kulit. Peradangan ini ditandai dengan benjolan kecil (yang kadang berisi nanah) di atas kulit. Jerawa

Salah satu yang membuat kangen mudik adalah masakan ibu. Selama ramadhan ini saya mencoba membuat pindang serani khas Jepara. Ikannya bisa ikan apa saja. Kali ini saya menggunakan ikan cakalang. Rasanya segar karena menggunakan belimbing wuluh atau air asam. Cocok untuk berbuka puasa ataupun menu makan siang saat tidak berpuasa. Pindang serani ini mirip sop ikan tapi dengan tambahan daun salam, lengkuas dan belimbing wuluh. Karena tidak ada belimbing wuluh  jadi saya ganti air asam. Bumbunya bisa dihaluskan atau diiris. Jika ingin pedas cabe bisa diiris serong atau dihaluskan. Saya memakai cabe utuh agak tidak terlalu pedas untuk anak-anak. Saya juga menambahkan jagung untuk menambah gizi dan disukai anak-anak. Bahan yang perlu disiapkan. - 500 gr ikan cakalang - 1 buah jeruk nipis - 1 belumbing wuluh (saya mengganti dengan 1/5 cangkir air asam jawa) - 3 daun salam - 1 buah tomat sayur, potong-potong - 3 daun jeruk - 1 batang serai - 1 buah jagung. Dipipil.

Untuk lebaran tahun ini kami merayakannya di rumah saja karena mengikuti anjuran pemerintah untuk tidak mudik demi mencegah penularan Covid-19. Meski demikian kami tetap merayakan Idul Fitri salah satunya dengan membuat ketupat. Mencari bungkus ketupatnya pun penuh perjuangan karena penjualnya tidak sebanyak tahun-tahun sebelumnya, alhamdulillah saya mendapat 2 ikat ketupat atau 20 pcs. Memasak ketupat idealnya 4-5 jam agar ketupat matang dan tanak sehingga awet disimpan berhai-hari. Namun kali ini saya mencoba memasak ketupat dengan metode 30-30-30 atau 3o menit dimasak lalu 30 menit api dimatikan dilanjutkan 30 menit dimasak kembali. Bagaimana hasilnya? Yuk kita coba. Bahan yang perlu disiapkan. - bungkus ketupat - beras - garam secukupnya Cara membuat - Beras dicuci sampai bersih taburkan sedikit garam agar rasa ketupat tidak hambar. Diamkan 1-2 jam - Masukkan beras ke dalam wadah ketupat. - Masak air hingga mendidh, lalu masukkan ketupat ke dalam panci.